Torrone al Pistacchio

Difficile competere con un fuoriclasse come il torrone morbido al pistacchio: un mix di granella di torrone, riso soffiato, ricoperto di cioccolato bianco e pistacchio intero.
Se c’è lui in pista… non c’è posto per nessuno!

Dall’aspetto invitante e dalla consistenza tenera, intramezzata dalle note crunch dei pistacchi, il nostro prodotto è una novità esclusiva da condividere certamente con qualcuno che ami.

L’impasto al cioccolato bianco e il pistacchio intero torrefatto emanano un profumo inebriante che, assieme alla granella di torrone e al riso soffiato, garantiscono un mix di sapori armonici e persistenti.

Questo è un dolce è tipico della tradizione natalizia; infatti non manca mai sulle lunghe tavolate, per celebrare insieme ad amici e parenti il Santo Natale, magari mentre si gioca a tombola o alla fine dei pasti per deliziare tutti con qualcosa di unico!

Il nostro torrone morbido al pistacchio è adatto proprio a tutti, senza nessuna distinzione di età.
I più grandi possono abbinarlo ad un liquore dal sapore intenso, mentre i più piccini possono degustarlo con una tazza di tè o un succo di frutta!
Il torrone morbido al pistacchio si sposa deliziosamente anche con un vino bianco frizzantino, che riesce ad esaltare il sapore del cioccolato bianco e del pistacchio.

Il nostro torrone morbido al pistacchio è un dessert perfetto anche per tantissime altre occasioni.
Lo si può dare in omaggio per un avvenimento importante, ad esempio per celebrare un anniversario insieme a uno champagne di qualità, oppure si può scegliere di renderlo uno degli elementi principali di un buffet per una qualsiasi cerimonia.
I bambini adorano essere stupiti con leccornie di ogni genere da trovare nella calza della Befana, quindi perché non inserire anche il torrone morbido al pistacchio in questo fantastico contenitore!?
Ricevere in regalo queste specialità però non è una prerogativa solo dei bambini, è infatti cosa gradita per tutti. Se Cappuccetto Rosso portava dolci alla sua nonna anziana, allora perché anche noi non possiamo portare in dono una bella confezione di torrone artigianale ai nostri cari, vicini e lontani?!

Il torrone è un dolce molto antico e nella nostra famiglia viene prodotto da ben
quattro generazioni.
Quello che da sempre contraddistingue l’autenticità e la bontà dei nostri prodotti è l’importanza che prestiamo per la ricerca delle materie prime, grazie alla quale possiamo ottenere solo prodotti di elevato pregio.
Mantenendo ben salde le nostre radici, con grandi abilità artigianali, nei nostri laboratori siamo in grado di compiere delle vere e proprie magie, fondendo tra loro le materie prime tipiche del territorio.

Per la realizzazione del torrone morbido al pistacchio, seguiamo un procedimento basato sulle tradizionali tecniche di lavorazione, tramandate dalle generazioni che ci hanno preceduto in questo splendido mestiere artigianale e che ci hanno trasmesso lo stesso amore e la stessa dedizione che ha permesso alla nostra azienda di crescere ed essere apprezzata anche Oltreoceano.

Partiamo quindi col creare un composto ben amalgamato, poi attendiamo la cristallizzazione degli ingredienti dolci al giusto grado e a temperature non molto elevate nelle apposite torroniere rivestite in rame, ed infine lavoriamo la stecca di torrone e la arricchiamo con cioccolato bianco e pistacchio.

È consigliabile conservare questo prodotto in un luogo fresco ed asciutto