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Farcito al cioccolato

2.20

INGREDIENTI:

zucchero, mandorle tostate, miele, ostie (amido di patata, acqua,olio di oliva), gelatina alimentare, amido di mais, acido citrico, vanillina, aroma (limone). Farcitura al cioccolato (27%) – (zucchero, grasso vegetale (noce di cocco, palmisti (10), palma (10) shea, sal), latte scremato in polvere, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturale vaniglia), pasta di nocciole (14%), cacao magro in polvere (7%), burro di cacao, emulsionante lecitine di girasole, aromi.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

99/1 | cod. EAN 8008146065022

Descrizione

Le feste natalizie non sarebbero le stesse senza la bontà croccante del torrone.
Un dolce tipico del Santo Natale, ma amato durante tutto l’anno.
Le varianti più conosciute sono sicuramente quelle alle mandorle e alle nocciole, ma tradizione ed innovazione nella nostra famiglia si incontrano e si fondono, dando vita a prodotti davvero singolari! Tra essi, il torrone friabile alle mandorle farcito con cioccolato.

Si tratta di un prodotto dolciario perfetto da gustare in ogni occasione: come fine pasto, come tipicità nostrana in un buffet di dolci e confetti durante un ricevimento, come merenda golosa o come accompagnamento durante una pausa caffè.

Le mandorle pugliesi, di elevata qualità, conferiscono al torrone un’ulteriore croccantezza e rendono più appetitoso ogni morso!
La farcitura con cioccolato al centro della stecca regala una combinazione di sapori talmente invitante, che è davvero difficile resistere alla tentazione.
È così buono infatti che ce lo richiedono da ogni parte del mondo!

Preparazione

La lavorazione del nostro torrone farcito al cioccolato segue procedimenti lunghi e meticolosi.
Prima di tutto, bisogna partire con una scrupolosa selezione degli ingredienti.
La scelta delle materie prime infatti avviene in modo certosino, proprio per garantire la massima resa del prodotto finale, nonché la soddisfazione dei nostri clienti.
Fortunatamente, godiamo di una posizione geografica che ci consente di giovare di innumerevoli risorse pregiate che ci offrono le nostre terre e quelle limitrofe!

Una volta pronti tutti gli ingredienti, si procede in questo modo:

  • si versano tutti gli ingredienti nelle apposite torroniere di rame, nelle quali avviene una cottura lenta (12-14 ore) e a basse temperature;
  • raggiunta la consistenza ideale e ultimata la cottura, l’impasto viene riposto sul piano di lavoro in acciaio inox alimentare, sul quale si procede per dare la forma alle singole stecche lavorando il composto e aggiungendo nel centro il cioccolato;
  • infine si passa al confezionamento del prodotto.

Particolarmente adatto anche nella composizione di ceste natalizie o di confezioni con prodotti tipici, il torrone alle mandorle farcito al cioccolato è una leccornia che non puoi assolutamente lasciarti sfuggire!

Peso 0.1 kg
Allergeni

Mandorle, Latte, Soia, Nocciole

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